汁なし混ぜうどん　炊き込みご飯の具 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でます。
   今回は乾麺を使います。(玉うどんでもokです)

2. 2

   茹でたうどんをさっと水に通して粉っぽさを流し、お皿に移して30〜45秒温めます。

3. 3

   炊き込みご飯の素(具入り)を耐熱容器に入れてレンジで温め、うどんの上に乗せて、真ん中に少し窪みをつくります。

4. 4

   窪みに卵黄を落とし、ごま油とラー油を回して完成です！