ピリ辛豚もやしキャベツ炒めの味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 味噌ラーメン（インスタント） １袋
- 豚小間 ８０ｇ
- もやし 1/2袋
- キャベツ １枚
- にんにく １粒
- 赤トウガラシ １本
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 小匙１
- 水 ５００ｃｃ
作り方
- 1 もやしは洗ってざるにあけ、水気を切る。キャベツはざく切りにする。
- 2 にんにくはみじん切りにする。唐辛子は中の種を取り除き、長さ１ｃｍ程度のぶつ切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油、にんにく、とうがらしを入れて弱火にかける。にんにくの香りが出てくるまでじっくり火を通す。
- 4 にんにくの香りが出てきたら中火にし、豚小間を入れてほぐしながら炒める。
- 5 キャベツ、もやしも入れて炒め、全体に火が通ったら塩こしょうで軽く味をつける。
- 6 お鍋に水を沸かして麺をゆでる。好みの硬さにゆだったら火を止めて添付のスープを溶く。
- 7 どんぶりにラーメンをよそい、⑤の肉野菜炒めをトッピングする。
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あさぴママ2021/10/26 13:50
美味しかったです。ご馳走さまでした(^^)
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