スペイン風オムレツになったポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ポテトサラダ（自作でも惣菜でもOK） 300g
- 片栗粉 大匙２
- たまご １個
- とろけるタイプのスライスチーズ ２枚
作り方
- 1 ポテトサラダの中に胡瓜が入っていたならそれをのぞく（食感が良くなる）
- 2 耐熱容器にポテトサラダを入れ、片栗粉を入れて混ぜる
- 3 レンジで１分加熱しては混ぜるを繰り返して好みの固さになるまで続ける
- 4 卵を入れてかき混ぜてフライパンに落とし、成型して片面を弱火で５分焼く
- 5 ひっくり返してチーズを乗せてさらに５分焼いて出来上がり
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