キノコの豚キムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉は一口大にきり、熱してゴマ油を引いた鍋で炒める

2. 2

   椎茸は2mm厚さ、えのきは縦半分の長さ、しめじは一房にさいておく。にらは3cm長さに切っておく。

3. 3

   工程1の鍋に工程2のキノコ類をいれ、水と鶏ガラスープの素を加えて煮立たせる。

4. 4

   鍋に豆腐をやや大きめの一口大に手で割って加える

5. 5

   煮たったら味噌、コチュジャンを加えてとき、残りの◯の材料を加える。

6. 6

   煮たったらキムチ、にらを加えて一煮たちさせたらできあがり。