茄子と油揚げのゴマ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子と油あげを食べやすい大きさに切る。
みそ、酒、醤油、みりん、砂糖を混ぜておく - 2 フライパンに油をひき、茄子を入れ蓋をして時々混ぜながら弱火〜中火で8分位炒める。
- 3 茄子がシナっとしてきたら、合わせておいた調味料を入れ、馴染んだら油あげを入れ、最後にすりゴマを入れて出来上がりです。
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