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フライパンで簡単、タコのタタキ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
生蛸を使った簡単レシピです。日本酒、白ワイン、レモンサワーもすこすこ。

材料（２人分）

たこ
100g
塩
少々
大葉
５枚
ミョウガ
１本
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    たこは生を使い、薄切りにします。全体に軽く塩をまぶし、フライパンで２，３分焼き目がつくまで焼きます。大葉とミョウガを細切りにします。器にタコ、ミョウガ、大葉の順に盛り付けます。
  2. 2
    お好みでポン酢をかけてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生蛸を使った簡単レシピです。日本酒、白ワイン、レモンサワーもすこすこ。

公開日：2021/06/25
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関連情報

カテゴリ
たこワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみみょうがタコのカルパッチョ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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