【作り置き】キャベツとハムの洋風蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは５ミリ幅ほどの細切りにする。

   

2. 2 ハムもキャベツと同じくらいの細切りにする。

   

3. 3 深めの鍋（中華鍋がベスト）にキャベツを敷き、ハムを上に載せる

   

4. 4 水１００ccを入れて、蓋をして、中火で蒸す。

   

5. 5 ３分程そのままにしたら、一度かき混ぜて再び蓋をして２〜３分火にかける。

   

6. 6 パプリカ、トマトケチャップ、塩胡椒を振って混ぜる。水分がほとんど無くなるまで混ぜる。（火にかけてから１０分程）

   

7. 7 保存容器に入れ、粗熱をとってから冷蔵する。