おからプロテインのココアクッキー レシピ・作り方

おからプロテインのココアクッキー
  • 約15分
  • 100円以下
ナナミん
ナナミん
小麦粉不使用のヘルシーなクッキー。おからパウダー入りで腹持ちがよいです。

材料(2人分)

  • ★おからプロテイン 35グラ厶
  • ★おからパウダー 大さじ1
  • ★ココア(微糖) 大さじ1
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★紅茶 大さじ2
  • ★サラダ油(種用) 大さじ1
  • ★卵 1個
  • ★砂糖(お好みで) 小さじ2位
  • ☆サラダ油(フライパンに引く) 大さじ1

作り方

  1. 1 ボウルに★をいれ、ひとまとまりになるよう、混ぜる。
  2. 2 スプーンですくいながら、一口サイズの生地を3ミリ程度の薄さの円形に伸ばしクッキー状にする。
  3. 3 フライパンにアルミ箔をのせ、☆のサラダ油を伸ばし2のクッキー状の生地を乗せる。
  4. 4 3を中火から弱火で、両面さっくり火が通るまで焼く。火の通りが悪いようなら、レンジ500ワットで2分程度チンする。
  5. 5 4を皿に並べたら出来上がり。

きっかけ

おからプロテインが使い切れず余ってたので、ココアなどと混ぜてクッキーにしました。

おいしくなるコツ

少しパサとするので、クッキー状にする時に形が崩れないよう上手くまとめるのがポイント。

  • レシピID:1990046409
  • 公開日:2021/05/22
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