手羽中の唐揚げ レシピ・作り方

手羽中の唐揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
なかちクッキング
なかちクッキング
長い調理時間は、下味の漬け込み時間です。

ジューシーな手羽中唐揚げは皆大好き!

材料(2人分)

  • 手羽中 10本
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●おろしにんにく 小さじ1
  • ●おろし生姜 小さじ1
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 1/4cup

作り方

  1. 1 手羽中に塩コショウを振り、●の調味料に浸けます。
    ポリ袋で大丈夫です。

    冷蔵庫で30分
  2. 2 漬け込んだ袋からだして、軽く水気切れたら、片栗粉をまぶして、油で揚げます。

    170℃で2分

    一旦取り出し、180℃で1分揚げたら完成です。

きっかけ

手羽中大好物の家族からのリクエストで作りました。

  • レシピID:1990046160
  • 公開日:2021/05/12
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カテゴリ
手羽中夕食の献立(晩御飯)手羽先の唐揚げ鶏のから揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • イク9110
    イク9110
    2021/05/17 07:57
    手羽中の唐揚げ
    初めまして♬。にんにくと生姜がイイ仕事していますねぇ〜♡。とぉ〜っても美味しかったデス(^_^)。美味しいレシピを有難うございました〜!。

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レシピへのコメント

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