砂肝のポン酢マリネ レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
-
1
砂肝の青白い所は取り除き、食べやすい大きさに切る。
紫玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、①の砂肝を炒める。
- 3 砂肝が焼けたら火を止め、●と水気を切った①の玉ねぎを加えて和える。
- 4 ブラックペッパーをふりかけ、器にもって出来上がり。
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