水菜とミディトマトの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜 100ｇ
- ミディトマト 2個
- 緑豆もやし 1/2袋
- 塩 適量
- 【A】白すりごま 大さじ１
- 【A】しょうゆ 大さじ1/2
- 【A】砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
水菜は軸を切ります。
ミディトマトは6等分に切ります。
緑豆もやしはひげ根をとっておきます。
-
2
鍋に湯を沸かし塩を入れます。
水菜と緑豆もやしを下ゆでします。
水菜は冷水にとり、水気をきり４センチ位に切ります。
緑豆もやしは、ざるに上げ冷めたら水気をきります。 -
3
2とミディトマトを【A】で合えます。
器に盛り付けてできあがりです。
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料理研究家❁料理講師 みか
お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。
現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。
https://ameblo.jp/mica-ryori/
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