しめじとキャベツとにんじんの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石突を落とし、小房にわけておく。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。にんじんは皮をむき、ピーらーで薄く削る。

3. 3

   鍋に水、しめじ、キャベツ、にんじんを入れて火にかける。沸いたら和風だしの素を入れ、全体が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   全体が煮えたら火を止め、味噌を溶く。