たっぷり野菜とカニカマの皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水を切る。にんじんは皮を剥いて短冊切りにする。白菜は洗い、白い部分は幅１ｃｍの細切り、葉の部分はざく切りにする。

2. 2

   豚バラスライスは幅２ｃｍ程度に切る。カニカマは長さを半分に切る。

3. 3

   皿うどんに付属のあんかけスープの素をボウルに入れ、袋に書かれている量の水を入れてよく混ぜ溶かす。

4. 4

   フライパンを中火にかけサラダ油を入れる。豚バラスライスを広げて焼く。

5. 5

   豚バラの色が変わってきたら、にんじん、白菜の白い部分、白菜の葉、もやし、カニカマの順に入れて炒める。

6. 6

   ⑤がしんなりしてきたら、③を入れて混ぜながら火を通し、とろみをつける。

7. 7

   皿うどん用揚げ麺をお皿によそい、手でかるくつぶす。⑥のあんかけをかける。