食卓に色を！ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を水で洗う。
   根本に土が付いていることがあります。

2. 2

   沸騰したお湯に茎から茹で始めます。
   30秒ほど茎を茹でたら歯も一緒に茹でます。
   葉を入れて1〜2分であげます。

3. 3

   水で冷やし、余分な水分を絞ります。

4. 4

   食べやすい大きさに切りそろえ、器にもります。
   お好みで醤油、かつお節をかけてください。