なすの洋風きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすは半分の長さにし、縦半分にし、更に縦３等分にカットします、
パプリカは縦細切りにします。 -
2
オリーブオイルに鷹の爪の輪切りを加えて加熱し、なす、パプリカを炒めます。
- 3 ●の調味料を加えて、なすがくったりするまで蓋をして煮たら完成です。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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