鶏胸肉とイワシで作る!タンパク質たっぷり犬用恵方巻 レシピ・作り方

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ゆずジャムおばさん
節分でイワシを買ったので、愛犬用に恵方巻を作りました。ワンちゃんの大きさに合わせて量は調整して下さい。

材料(1人分)

鶏胸肉
約100g
イワシ
1尾
にんじん
3切くらい
グリンピース
7粒くらい
50ml

作り方

  1. 1
    鶏胸肉は皮を剥いで薄くする。イワシは頭、骨、内臓取って広げる。にんじんは細切。グリンピースは一度茹でて冷凍していたものを今回使用しました。これをきつめに巻いて、串で止める。
  2. 2
    活力鍋に水50(焦付き防止用)と一緒にいれ、低温にセットし、ハリが振れたら1分加熱。ピンが下がるまで放置。写真のようにしっかり固まります。
  3. 3
    そのままだと大きいので、小さめに切って、汁も一緒にあげました。愛犬は気に入ったようでむしゃむしゃ食べていました!

おいしくなるコツ

骨が詰まると危険なので、イワシの骨はとりました。手で簡単に取れます。活力鍋で調理するので柔らかく仕上がります。

きっかけ

節分だったので

公開日:2021/02/03

関連情報

カテゴリ
いわし恵方巻き鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

ゆずジャムおばさん フードスペシャリスト資格保持。 料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」 一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。 趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。 活力鍋とオーブン調理をよく使います。 つくレポは気付き次第承認致します! たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。 どうぞよろしくお願いします。

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