節分に！いわしの丸焼きレシピ・作り方

Name: 節分に！いわしの丸焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: イワシ 4尾; 塩 小さじ1/2-1くらい

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約10分
300円前後

ゆずジャムおばさん

超シンプルなイワシの丸焼きです。イワシを食べて邪気を払いましょう！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

イワシ: 4尾

塩: 小さじ1/2-1くらい

作り方

1

イワシは内臓を取り出して、よく洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。
2

全体に塩を振り、魚焼き用ホイルを引いたフライパンに載せて、弱火〜弱中火くらいでじっくり焼き上げる。
3

両面にしっかり焦げ目がついたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は内臓の苦味が苦手なので、内臓は処理してから丸焼きにしました。

きっかけ

節分だったので

公開日：2021/02/03

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このレシピを作ったユーザ

ゆずジャムおばさんフードスペシャリスト資格保持。料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。活力鍋とオーブン調理をよく使います。つくレポは気付き次第承認致します！たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。どうぞよろしくお願いします。