ボリューム満点！おあげもち豚巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはサッと熱湯をかけて油抜きをする。写真のように横向きにし、上の部分を細長く切り、開いていく。

2. 2

   開いた所に豚バラ肉と、餅を半分にしたものを入れ巻いていく。

3. 3

   フライパンに乗せ、お湯を入れて10分弱蒸し焼きに。油揚げの切れ端の部分も一緒に入れてください。

4. 4

   蓋を開けるとこんな感じです。

5. 5

   醤油と砂糖を加えて、おあげさんとよく絡めたら完成！もしあれば、小ネギをちらすと彩も良くなります。