トマト缶で♪ハヤシライス レシピ・作り方

トマト缶で♪ハヤシライス
  • 約30分
ハトリーナ
ハトリーナ
ルーが無くても、家にある調味料とトマト缶でハヤシライスができます。

材料(4人分)

  • 牛薄切り肉 200グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • カットトマト缶 1缶
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 1カップ
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ4
  • コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けてきたらスライスした玉ねぎと食べやすい大きさに切った牛肉を炒めていきます。
  2. 2 玉ねぎがしんなりして肉に火が通ったら、火を止めて小麦粉を振って絡めます。
  3. 3 粉っぽさが無くなったら鍋に移し、トマト缶、水を入れて煮込んでいきます。
  4. 4 沸騰したらケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れて、混ぜながら煮込んでいきます。
  5. 5 しっかり混ざったら弱火にして10分程煮込んでトロミが出てきたら完成です。

きっかけ

以前生のトマトで作っていたのを思いだし、トマト缶で作ってみました。

おいしくなるコツ

味見して塩味が足りなければ、コンソメを少しずつ足して好みの濃さに仕上げてください。

  • レシピID:1990044737
  • 公開日:2021/01/06
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カテゴリ
トマト缶ハヤシライス玉ねぎ小麦粉
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