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きのこのバルサミコ酢サラダレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ちょっとしたごちそうサラダになります

材料（４人分）

しめじ: １株

マッシュルーム: ５個

舞茸: 一株

エリンギ: ３本

薄切りベーコン: ４枚

オリーブオイル（振りかける用）: 大さじ１

・バルサミコ酢: ３０ｃｃ

・オリーブオイル（ドレッシング用）: ３０ｃｃ

・レモン果汁: 大さじ１

・蜂蜜: 小さじ１

・醤油: 大さじ１

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作り方

1

きのこ類は全て石づきを取り食べやすく割く。マッシュルームは薄切りにスライスする
2

ベーコンは２−３ｃｍの大きさに切る
3

きのこにまんべんなくオリーブオイルをふりかけて６００ｗのレンジで３分加熱
4

その間にベーコンを焦げないように弱火でフライパンで焼く
5

４に３を入れて一緒に炒める
6

・印の調味料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る
7

きのこにまんべんなくドレッシングをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこをたくさん食べたくて

公開日：2020/11/20

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関連情報

カテゴリ: その他のきのこしめじマッシュルーム

このレシピを作ったユーザ

bejitarian 野菜大好きで常においしい野菜の食べ方やレシピ考えてます。毎朝夫のロカボ弁当も作っているので、低糖質食材でおいしいものを作るのも得意です。みなさんのつくレポ楽しみにしています。

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