材料(2人分)
- 本まぐろ
- 10切れ
- 本みりん
- 50cc
- しょうゆ
- 50cc
- ご飯
- 2膳
- 白ごま
- ふたつまみ
- のり
- 1/8枚位
作り方
-
- 1
- 本みりんとしょうゆを合わせ、まぐろを漬けて、2時間冷蔵庫で冷やす。
-
- 2
- ご飯をもり、①のまぐろをのせて、白ごま、きざみのりをのせて出来上がり。
まぐろのたたきもあったので、のせました。
-
- 3
- 本みりん+しょうゆの合わせ調味料は、冷蔵庫で約1ヶ月使用可能。
お刺身がのこったとき、白身魚にも漬かってもOK☆
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