なすとしそのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは小さな乱切りにして、水に5分ほどさらし、水気をきる。
   大葉は細切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、なすを炒める。
   火が通ったらいったん取り出しておく。

3. 3

   ⭕卵、小女子、大葉、創味シャンタンを混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに、サラダ油小さじ1を足し、③の卵液に火を通す。
   ご飯も加えて、全体をしっかり炒め合わせる。

5. 5

   取り出しておいたなすを戻し入れて混ぜ合わせたら出来上がり。