豚トロ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚トロ 200グラム
- もやし 1袋
- 鶏がらだし 小1
- 酒 小1
- 塩胡椒 少々
- レモン汁 大2
作り方
-
1
フライパンで豚トロをカリカリに焼いていく。
豚トロから油が出るので油をひかずに焼き、出てきた油はキッチンペーパーで拭き取りながら。 - 2 豚トロが焼けたら強火にし、もやしとレモン以外の調味料を入れてサッと炒める。
- 3 もやしに火が通ったらレモンをかけて混ぜ合わせる。
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