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夏にぴったり冷汁そうめん レシピ・作り方

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食欲がわかない暑い日にぴったり冷汁のそうめんバージョンです\( 'ω')/食べやすいですし野菜もとれて真夏にも食べたくなります★

材料(1人分)

そうめん
1束
きゅうり
1/2本
みょうが
1個
長ネギ
少々
しそ
5-6枚
♡味噌
大2-3
♡だし汁
200ml
♡すりごま
大2
♡砂糖
小1
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作り方

  1. 1
    きゅうりは輪切り、みょうがとしそは千切りにする。長ネギは輪切りにして水に浸しておく。
  2. 2
    汁を作る。♡を混ぜ合わせる。①を加え冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 3
    そうめんを茹でる。パッケージ通りに茹でて水でしめて水気を切っておく。
  4. 4
    器に③をのせ上から②をかけたら完成です\( 'ω')/

きっかけ

食欲がなかったのでさらさら食べれるものを食べたかったので。

公開日:2020/07/13

関連情報

カテゴリ
冷汁素麺・冷麦きゅうり

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124 家にある食材を中心に手軽に簡単に作れるレシピからこだわりのあるレシピまでのせちゃうよ♡

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