とろろ入り♪ふんわり厚焼き卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 山芋はすりおろし、卵、白だしと良く混ぜます。
- 2 サラダ油を中火で熱した卵焼き器に、1の卵液を半量流し入れます。
- 3 焼けてきたら巻いていき、端に寄せて残りの卵液を流し入れます。
- 4 再び巻いていき、巻き終わりをしっかり焼き付けて完成です。
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ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。
野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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お弁当におつまみに。