つみれとカマボコと豆腐とわかめのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つみれは１個を半分に切る。カマボコは厚さ７ｍｍ程度にスライスする。

2. 2

   絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。万能ネギは小口切りにする。

3. 3

   お鍋に水を入れて火にかける。沸いたら和風だしの素、塩、つみれ、かまぼこ、豆腐を入れる。

4. 4

   ひと煮立ちしたらわかめを入れて火を止める。香り付けに醤油を入れてひと混ぜする。

5. 5

   わかめが戻ったらお椀によそい、万能ねぎをのせる。