簡単♫ズッキーニと牛肉の青じそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンニクをみじん切り
   ズッキーニは6ミリくらいの輪切り、トマトは4等分に切ります。

2. 2

   オリーブオイルで玉ねぎ、ニンニクを香りが出るまで炒め、その後ズッキーニを入れて、焼くように炒めます。

3. 3

   コンソメ、トマトも入れます。（水分が足りなければ適宜補充してください。）

4. 4

   ズッキーニに火が通り、トマトの身が崩れたら、牛肉を入ます。
   その後ちぎった青じそを入れ、塩胡椒を振り、肉に火が通ったら完成です。