簡単なめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸のいしづきを切り落として三等分くらいに切り、ほぐしながらフライパンに入れる。

2. 2

   １に醤油とみりんを入れてかき混ぜながら中火で炒める。
   えのき茸に色が付いてしんなりしてきたら弱火に落として数分煮詰める

3. 3

   汁気が少し残っている所で火をとめて粗熱を取ったらタッパに入れておく。