ちくわのカレー風味揚げ レシピ・作り方

ちくわのカレー風味揚げ
  • 約10分
けいちゃん088
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カレー風味がおいしいちくわのてんぷらです。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも、うどんやそうめんのお供にもおすすめです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ちくわは縦に半割りにし、長さも半分に切る。
  2. 2 ボウルに小麦粉、冷たい水、カレー粉を入れてさっと混ぜ、衣を作る。
  3. 3 ②にちくわを入れてさっとからめる。
  4. 4 お鍋やフライパンにサラダ油を高さ2cmほど入れ、180度でちくわを両面揚げる。ちくわが膨らんで、衣がきつね色になってきたら油から上げて油を切る。

きっかけ

いつものちくわの天ぷらにカレー粉を入れてアレンジしました。

おいしくなるコツ

今回は長さ13cm程度の小さいちくわを使っています。

  • レシピID:1990041962
  • 公開日:2020/06/07
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カテゴリ
ちくわ天ぷらカレー粉
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簡単 天ぷら 揚げ物 カレー粉
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つくったよレポート(1件)

  • こもたん
    こもたん
    2020/08/27 13:27
    ちくわのカレー風味揚げ
    大好評でした(^^)たくさん作ってお弁当にも入れました!

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