おくらとなすの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
おくらは塩ひとつまみをふってまな板の上で転がして産毛をとり、洗って、食べやすく乱切りに。
なすも一口大の乱切り。 - 2 鍋にほんだしと水を入れて沸かし、温まってきたらなすを入れて温める。
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3
味噌こしを使って味噌汁を作るなら、、、
おくらも入れて煮立ったら味噌を溶き入れる。 - 4 味噌こしを使わず味噌を溶かし入れるなら、みそを溶かし入れてから、おくらを加えて一煮立ちさせたら出来上がり。
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- なすの味噌汁
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粒餡2021/06/30 16:05
夏野菜で美味しいお味噌汁になりました。ありがとうございました。
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