玉ねぎとしめじのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは軸を落とし、バラバラにほぐします。
   
   玉ねぎは厚めスライスに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、玉ねぎとしめじをじっくり炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、塩、こしょうで味をつけます。
   
   この後、ポン酢が入るので、控え目にしておきます。

4. 4

   ポン酢を回し入れ、強火で炒め合わせて完成です。