子どもが喜ぶ！簡単おかずお稲荷さんレシピ・作り方

Name: 子どもが喜ぶ！簡単おかずお稲荷さん
Total time: 30 min
Yield: 4～5
Ingredients: 油揚げ 5枚; 豚ひき肉 約180g; 豆腐 約160ｇ; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★砂糖 大さじ2; ★めんつゆ 大さじ2

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約30分
300円前後

ゆずジャムおばさん

お稲荷さんの要領で、油揚げの中に豆腐とひき肉を包んで煮込むだけ！簡単＆お手頃価格で甘くてジューシー、おかずにもお弁当にも！

材料（4～5人分）

油揚げ: 5枚

豚ひき肉: 約180g

豆腐: 約160ｇ

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★砂糖: 大さじ2

★めんつゆ: 大さじ2

作り方

1

豚ひき肉と豆腐を混ぜ、半分に切った油揚げに詰める。油揚げは菜箸でコロコロしてから開けると開けやすいです（しっとりしていないタイプの油揚げの方が向いています）。
2

包んだ口は下に向け、鍋に入れる。あとは★と一緒に弱火で煮込むだけ。
3

10分位煮込んで、冷まします。冷めるときに味が染み込むので、粗熱が取れるまではできるだけ放置しておくと◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり冷ますことで味が染み込みます。調味料は少し濃いめかと思うので、お好みで調整してください。

きっかけ

油揚げのアレンジレシピを考えていた時に思いつきました。ひき肉だけでなく豆腐も入っているのでしつこくありません！

公開日：2020/05/18

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このレシピを作ったユーザ

ゆずジャムおばさんフードスペシャリスト資格保持。料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。活力鍋とオーブン調理をよく使います。つくレポは気付き次第承認致します！たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。どうぞよろしくお願いします。