日本酒すすむ、セミドライホタルイカ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
オーブンでドライミニトマト、ん？ならばホタルイカも作れるのでは？とためして大正解。お酒がすすみますよ～。

材料（2人分）

ホタルイカ
２０杯
塩、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    塩胡椒はあってもなくてもいいです。ホタルイカの目玉をとり、クッキングシートに並べます。軽く塩胡椒をし、１００℃のオーブンで４０分焼きます。
  2. 2
    そのまま１時間以上しっかり熱をとり、皮かしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オーブンでドライミニトマト、ん？ならばホタルイカも作れるのでは？とためして大正解。お酒がすすみますよ～。

公開日：2020/04/27
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カテゴリ
ホタルイカ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
料理名
日本酒すすむ、セミドライホタルイカ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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