ダブル玉ねぎ♪ラーメン レシピ・作り方
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材料(1人分)
- インスタントラーメン(今回は味噌) 1袋
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- 乾燥わかめ 大さじ2
- 水 450ml
作り方
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1
鍋に水と乾燥わかめを入れて中火にかけます。
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2
沸騰したら、みじん切りにした玉ねぎを半量と、麺を入れます。
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3
2分煮たら添付のスープを入れて麺をほぐします。
-
4
溶いた卵を加えて混ぜて、卵が固まったら丼に盛り、残りの玉ねぎをトッピングして完成です。
- 5 ※今回使ったのは標準的な3分茹でのラーメンです。物により、茹で上がり1分前にスープを入れて卵を混ぜる工程に入るよう調整してください。
きっかけ
玉ねぎが好きなので、たっぷり楽しめるラーメンを考えました。
おいしくなるコツ
今回味噌で作っていますが、ラーメンは何味でも美味しくできます。
- レシピID:1990040245
- 公開日:2020/02/13
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加熱して甘い玉ねぎとしゃきしゃきの生玉ねぎが美味しいラーメンです。