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魚焼きグリルできりたんぽ レシピ・作り方
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ryuku55
今期まだきりたんぽ鍋を食べていなかったので、長女よりリクエストがあり、きりたんぽから作ってみました。
材料(4人分)
ご飯
400g
塩
ふたつまみ
作り方
1
炊きたてご飯をすり鉢に入れて塩をふる。
すりこぎでご飯を七割くらいつぶす。
2
100gずつで、きりたんぽ型に形を整え、割り箸などを中心にさす。
はみ出ている部分はアルミホイルで覆う。
3
魚焼きグリルに水を入れたら、網の上にアルミホイルをしき、②を並べ、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きりたんぽ鍋を作りたくて。
公開日:2020/01/26
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