ごま油の香りで♪ねぎ塩卵そぼろ レシピ・作り方

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ハトリーナ
焼肉のねぎ塩ダレをイメージした卵そぼろです。
お弁当や丼に。

材料(1人分)

1個
長ねぎ
3センチくらい
小さじ1/2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    長ねぎはみじん切りにして、卵、塩とよく混ぜます。
  2. 2
    ごま油を中火で熱したフライパンに、1の卵液を流し入れます。
    すぐに菜箸でぐるぐるとかき混ぜながら炒めます。
  3. 3
    そぼろ状になり、卵に火が通ったら完成です。

きっかけ

お弁当のおかずに、いつもと違う卵そぼろを考えました。

公開日:2019/11/18

関連情報

カテゴリ
炒り卵お弁当のおかず全般長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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