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炒り卵
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ごま油の香りで♪ねぎ塩卵そぼろ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ハトリーナ
焼肉のねぎ塩ダレをイメージした卵そぼろです。
お弁当や丼に。
材料(1人分)
卵
1個
長ねぎ
3センチくらい
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
作り方
1
長ねぎはみじん切りにして、卵、塩とよく混ぜます。
2
ごま油を中火で熱したフライパンに、1の卵液を流し入れます。
すぐに菜箸でぐるぐるとかき混ぜながら炒めます。
3
そぼろ状になり、卵に火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当のおかずに、いつもと違う卵そぼろを考えました。
公開日:2019/11/18
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ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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