ねぎたっぷり♪味噌マヨ厚焼き卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 長ねぎ 1/3本
- 味噌・マヨネーズ 各大さじ1
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
味噌とマヨネーズを、ダマが無くなるまでよく混ぜます。
-
2
1に、卵とみじん切りにしたねぎを入れてよく混ぜます。
-
3
サラダ油を中火で熱した卵焼き器に、2の卵液を半量流し入れます。
焦げないようにすぐに弱火にします。
-
4
端から巻いていき、巻き終わったら寄せて残りの卵液を流し入れます。
-
5
再び巻いていき、巻き終わりをしっかり焼き付けて完成です。
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