豚肉と根菜の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は一口大くらいに切る。
   かぼちゃは種を取って５mmくらいの厚さに薄切りにする。
   人参も同じくらいの厚さで輪切りにする

2. 2

   １に片栗粉を薄くまぶす

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火にかけて２を並べる。
   焦げないようにひっくり返しながら１〜２分焼いたら蓋をして１分蒸らし焼きにする。
   蒸らしている間に○の調味料を合わせておく

4. 4

   カボチャと人参に火が通ったら合わせた○を回しがけてかるく混ぜて火を止める。