キャベツとハムとたまごの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。ハムは短冊切りにする。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   たまごは解きほぐして塩コショウで下味をする。

3. 3

   フライパンを中火にかけてサラダ油小匙２を入れる。油が温まったら溶き卵を流しいれる。

4. 4

   たまご全体を大きくかき混ぜるようにして炒め、半熟のスクランブルエッグにする。器に出しておく。

5. 5

   フライパンにサラダ油小匙２を加えて中火にかける。ねぎを入れて炒め、香りが出てきたらキャベツも入れて炒める。

6. 6

   キャベツがしんなりしてきたらハムと④のたまごを入れていため合わせる。

7. 7

   ダシダで調味し、塩こしょうで味を調える。