スモークサーモンで♪冷やし釜玉そうめん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- そうめんを茹でます。
茹でている間にスモークサーモンを細く切ります。
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- 2
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- 茹で上がったそうめんを流水で冷やして皿に盛り、真ん中に卵を乗せ、めんつゆを回しかけます。
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- 3
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- スモークサーモンを卵の周りに乗せ、マヨネーズをうねうね~とかけます。
ブラックペッパーを散らして完成です。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーはお好みでたっぷりと。
きっかけ
スモークサーモンの切れ端が安く売っているので、おそうめんにアレンジしてみました。
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