鳥ももで♪バター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥もも 1枚(約300グラム)
- バター 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
鳥ももは一口大に切り、皮を下にしてフライパンに並べて中火にかけます。
-
2
3分程焼いて皮がパリっと焼けてきたら、皮から出た油を拭き取って、ひっくり返します。
-
3
蓋をして2分程蒸し焼きして肉に火が通ったら、バターを入れます。
バターが溶けてきたら醤油を回しかけ、肉に絡ませて完成です。
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