辛うま♪キムチ煮込みラーメン レシピ・作り方

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ハトリーナ
キムチ鍋の〆のようなラーメンです。

材料(1人分)

インスタントラーメン(今回はとんこつ)
1袋
キムチ
100グラム
1個
500ml
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけます。
    沸騰したらキムチを入れます。
    大きければ、食べやすい大きさに切ってください。
  2. 2
    再沸騰したら、そのまま1分煮込み、ラーメンを入れます。
  3. 3
    麺を入れて2分経ったらスープを入れてほぐし、卵を割り入れます。
  4. 4
    蓋をして1分煮込み、盛り付けてごま油を垂らして完成です。

おいしくなるコツ

キムチを先に入れて一緒に煮込み、スープや麺にキムチ味が染み込みます。 とんこつの他味噌もよく合いますが、塩や醤油等も美味しく頂けますよ~

きっかけ

冷房で冷えたので、温まる辛いラーメンを作りたくて。

公開日:2019/08/06

関連情報

カテゴリ
キムチインスタントラーメン

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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