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お酒が進む。枝豆のパルミジャーノ風 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ビールはもちろん、白ワイン、日本酒もご機嫌な一品です。

材料（２人分）

枝豆
１袋
パルミジャーノ（粉チーズ）
大匙２杯
パセリ
大匙１杯
塩
少々
オリーブオイル
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    枝豆を２分茹で、ざるにあげて湯切りします。フライパンを火にかけ、温まったらオリーブオイルを入れます。枝豆とチーズを加え、あまり動かさず、焼き色がつくまで焼きます。
  2. 2
    ５分程焼き、焼き目がついたらみじん切りにしたパセリを全体に散らし、塩を加え、全体をざっと絡めて炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ビールはもちろん、白ワイン、日本酒もご機嫌な一品です。

公開日：2019/07/28
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関連情報

カテゴリ
枝豆フライパンだけでおつまみ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみ
料理名
枝豆のパルミジャーノ風

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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