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オクラとなめこで♪とろ~り味噌汁 レシピ・作り方

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ハトリーナ
ねばねば食材オクラとなめこを使って、片栗粉を溶いたようなとろみがついた味噌汁です。

材料(4人分)

なめこ
1袋
オクラ
2本
4カップ
顆粒だし
大さじ2
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけます。
    沸騰したら、5ミリ巾くらいに切ったオクラと、なめこを入れます。
  2. 2
    再沸騰したら1分程煮て火を弱め、顆粒だしを入れて味噌を溶かします。
  3. 3
    沸騰しないように弱火のまま5分温めて完成です。

おいしくなるコツ

汁にとろみが付いているので、味噌が溶けにくいです。 ダマにならないように、しっかり溶かしてください。

きっかけ

体に良さそうなお味噌汁を作りたくて、ねばねばオクラとぬるぬるなめこを一緒に入れました。

公開日:2019/07/23

関連情報

カテゴリ
オクラなめこなめこの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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