今回は白味噌を使いましたが、赤や麦味噌等でも美味しくできます。 味噌だけだと味がぼんやりするので、醤油も少し入れるのがポイントです。
味噌が残り少なかったので使いきりたくて、唐揚げに使ってみました。
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