平春雨とベーコンとしめじともやしのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ベーコンは幅１ｃｍ、長さ３ｃｍ程度に切っておく。
- 2 もやしはさっと水洗いし、水気を切っておく。
- 3 しめじは石づきを取り除き、小房に分けておく。
- 4 鍋に水を入れて火にかける。沸いたらベーコン、もやし、しめじを入れて煮る。
- 5 もやしやしめじがしんなりしてきたら、鶏がらスープの素、だし醤油を入れ、塩こしょうで味を調える。
- 6 平はるさめを入れ、火が通るまで弱火で煮る。
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