しゃきしゃき♪えのきのポン酢おひたし レシピ・作り方

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ハトリーナ
えのきがしゃきしゃきで美味しいです。
おひたしの定番しょうゆ味ではなく、ポン酢で。
大葉で彩をプラスし、お弁当にも。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

えのき
1袋
ポン酢
大さじ2
大葉
3~4枚

作り方

  1. 1
    えのきは軸を取って半分に切ってほぐし、レンジ600wで2分チンします。
  2. 2
    流水で冷やして水気を絞り、ポン酢と和えます。
  3. 3
    千切りした大葉を混ぜて完成です。

きっかけ

安いえのきが主役の一品を作りたくて。

公開日:2019/04/17

関連情報

カテゴリ
えのきお弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/25 18:49
簡単に一品出来て良かったです(^^)
ミロ34
レポートありがとうございます(*^^*)

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