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カンパチと胡瓜のカルパッチョ レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
簡単ヘルシー、日本酒はもちろん白ワインもご機嫌な一皿です。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
カンパチ(刺身用)
1柵
きゅうり
1本
ゆず果汁
大匙1杯
菜種油
小匙1杯
塩
少々
ディル
少々
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作り方
1
カンパチは刺身用を使います。ボウルにいれ、柚子果汁、油、塩、ディルを加え、しっかり混ぜます。5分程置きます。
2
胡瓜を薄切りにし、皿に盛り付け、中央にカンパチを盛りつけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単ヘルシー、日本酒はもちろん白ワインもご機嫌な一皿です。
公開日:2019/03/20
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きゅうり
関連キーワード
カルパッチョ
カンパチ
きゅうり
ゆず
料理名
カンパチと胡瓜のカルパッチョ
このレシピを作ったユーザ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/01/21 12:06
カルパッチョつくったことなかったのですが、刺身が余ったので、味付けを参考にさせていただきました。ありがとうございました。
くっちゃん22
作っていただき、ありがとうございます。
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