鶏むね肉のレモンバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏むね肉→一口大の削ぎ切り 小麦粉で合える
   ・レモン→スライス
   ・レモンのトンガリの部分→包丁で黄色いところだけを薄く削いで、みじん切り

2. 2

   フライパンに○を入れ火をつける。
   バターが半分溶けたら、鶏むね肉を並べ 時々揺すりながら、両面色づくまで焼く。

3. 3

   レモンスライスと刻んだレモンの皮、ブラックペッパーを加える。
   フライパンを振りながらレモンの香りを肉に写すようにソテーして火を止める。 完成！