なめことうどの酒盗和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
なめことうどを使ったヘルシーな一品。ご飯もお酒もすすみます。

材料（２人分）

なめこ
１袋
うど
1/4本
酒盗
小匙1杯
柚子胡椒
小匙1/2杯

作り方

  1. 1
    うどの皮を剥き、粗みじん切りにして水に３分さらします。鍋に湯を沸かし、なめこを１分茹で、ざるにあげて流水で冷やします。
  2. 2
    ボウルになめこ、うど、酒盗、柚子胡椒をいれ、和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なめことうどを使ったヘルシーな一品。ご飯もお酒もすすみます。

公開日：2019/01/17
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カテゴリ
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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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